烈火牛肉培訓:烈火牛肉最近在各大社交媒體平臺迅速躥紅。雖屬于燒烤美食,但是烈火牛肉并不是直接置于炭火上烘烤,而是在一塊圓鐵板上迅速炙烤而成。烈火牛肉外焦香內細嫩,又因各類小料的佐助,使得口味鮮香濃郁、吃起來非常過癮。烈火牛肉系列口感爽辣,做法新穎且價格適中,是晚餐宵夜的選擇。

口味特色:香辣、醬香、蒜香、黑椒,撒料則包括麻辣、香辣、孜然,炙烤風味濃郁。
菜品種類:極品烈火牛肉、烈火牛肉筋、烈火玉米粒、招牌烈火蝦仁、烈火牛板筋、烈火掌中寶、烈火牛油、烈火魷魚須、烈火羊肉、烈火千頁豆腐、烈火八爪魚、烈火豬五花肉。
烈火牛肉培訓核心技術:肉串的腌制技術,醬料的熬制技術,配料撒料的制作技術,12種烈火小串的炙烤出品技術,烈火牛肉開店經營秘籍分享。
烈火牛肉培訓項目特點:投資小回報快,操作簡單,1~2人即可經營,銷售面廣泛。
利潤分析:根據當地消費水平合理定價,建議烈火牛肉售價12~16元/10串,其他產品合理定價,綜合毛利在65%以上。
超重贈送:學技術送全套設備。
亮點特色:
一、形式新:圓鐵板上炙牛肉,火焰騰空而起,誰見了不想拍個照?
二、利潤高:一斤牛肉穿80串,每串賣1.8元,算算毛利有多高?
三、口感好:炙烤時間不超100秒,牛肉細嫩緊實口感好!
四、品種多:千葉豆腐、玉米粒也能烤,毛利高達90%
五、靈活:一臺圓爐就搞定,走到哪賣到哪!
六、省心:不用費心養炭,一小罐煤氣能用一整天!
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來,嘉佰將繼續深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。