油酥火燒培訓項目特點：油酥火燒是一款經典主食，外酥瓤軟，香酥美味，層層分明，油潤可口，是早餐店、快餐店、羊湯館主推的面食之一，老幼皆宜，家家熱賣，也可以單獨開燒餅鋪，生意也很不錯。
口味特色：油酥、椒麻、麻醬。
油酥火燒培訓核心技術：油酥、椒麻、麻醬的調制技術；面粉的選料要求；和面的核心配方；各款燒餅的制作手法和流程；燒餅的烤制技術。
利潤分析：油酥火燒售價一般為0.7~1元 /個。
落地方案：特色主食、小吃項目，投資小回報快，風險低，操作簡單，1~2人可經營，適合選址菜市場、小區周圍、學校周邊開店售賣，也適合在地鍋店、中餐廳、小吃店、羊湯館搭配推出。
油酥火燒培訓學習流程：傳授全部配方和流程，隨到隨學，學習沒有時間限制，學會為止。支持視頻學習。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
