綠豆餅培訓項目特色：綠豆餅是傳統中式糕點之一，外皮松軟油香，綠豆餡清甜不膩，豆香味濃。按同樣的方法，還可以做出紅豆餅、板栗餅，都是糕點鋪里的熱銷品種。本課程除了傳授綠豆餅、紅豆餅、板栗餅的做法，還搭配糕點鋪引流爆品——蜂蜜蛋糕、槽子糕，成品松軟香甜，色澤金黃，深受各年齡段食客的喜愛。
糕點品種：綠豆餅、紅豆餅、板栗餅、槽子糕、蜂蜜蛋糕。
口味特色：除了正常出品，還可以制作輕甜、木糖醇等健康口味。
綠豆餅培訓技術包括：綠豆餡、紅豆餡、板栗蓉的制作技術；餅皮的制作技術；蜂蜜蛋糕制作秘方；槽子糕制作技術；中式糕點鋪經營知識講解。
售價及利潤：綠豆餅按斤售賣，合4元/個，蜂蜜蛋糕一般15元/斤。
經營模式：糕點項目，可選址小區附近、學校周圍、商業區、美食街、集市開店或者擺攤售賣。投資較小，回報極快。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
