香煎深海魚培訓:香煎深海魚,選取各類海魚,經過腌制處理后以特制的扁平鐵鍋煎香,撒上料粉即可售賣。煎海魚肉質雪白、細嫩、口感嫩爽、鮮美無敵,是無污染的低脂肪高蛋白綠色菜品。另外,由于香煎魚的選料、煎制比較講究,在家制作不便,而聰明的主婦又非常認可海魚的營養成分,喜歡買給孩子食用,因此香煎深海魚市場前景非常好,銷售火爆。
口味特色:麻辣、香辣、孜然、五香四種料粉,讓你的香煎魚口味更獨特更豐富,輕松贏在起跑線上。
核心技術:海魚的選材及清理、魚的秘法腌制流程、四種撒料的制作技術、魚的煎制方法和關鍵。
香煎深海魚培訓學習流程:一般1-2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學,流程清晰明了,學習沒有時間限制,學會為止。
香煎深海魚培訓項目特點:投資小,操作簡單,銷售面廣泛,適合在菜市場、小區附近、學校附近、學校食堂檔口、小吃街檔口、商業街、美食城、夜市、步行街設攤或者開店,也可為超市、飯店、熟食店配送。
食材種類:偏口魚、鳳尾魚、多寶魚、銀鯧魚、辮子魚、鱈魚、鲅魚等。
建議零售價:25元~35元/斤,利潤65%以上。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來,嘉佰將繼續深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。