西式炸雞培訓：西式炸雞可謂炸雞中的戰斗機，是一代代年輕人吃著長大的炸雞。它選取雞脯肉、雞腿肉、雞翅等部位，以秘制腌料腌制入味后裹粉炸制而成，外皮酥香，雞肉細嫩，擠入番茄醬食用，更是風味十足。炸雞漢堡店遍地開花，雞排單品店如日中天，經營一家炸雞店，投資小、回報快，批量操作出餐迅速；雞肉類食材供應穩定，經營風險可控，利潤可觀。
口味特色：香酥原味，香辣味，奧爾良味，孜然味。
西式炸雞培訓核心技術：雞肉、雞腿等食材的選料與處理技術；秘制腌料的調配技術；食材的腌制入味技術；裹粉的調配技術；炸制技術。
售價及利潤分析：按當地消費水平合理定價，一般每塊雞排售價12元左右。
西式炸雞培訓項目特點：可開店，可擺攤售賣，投資小、利潤高、銷售覆蓋面廣，可以選址學校門口、小區門口、美食街、工廠宿舍區、大學城、夜市設攤售賣，也可以開炸雞店、小吃店、外賣店，生意非常火爆。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
