口味特色：醬香、麻辣、酸辣、番茄、咖喱、黑胡椒等多種口味。
三大系列：1.燜菜系列，口味包括醬香、麻辣、酸辣、番茄、咖喱。菜品種類：排骨燜鍋，雞肉燜鍋，素什錦燜鍋，土豆牛肉燜鍋，牛蛙燜鍋，大蝦燜鍋，丸子燜鍋，花蛤雞燜鍋，番茄牛腩燜鍋，酸白菜五花肉燜鍋。
2.燜飯系列，口味包括黑胡椒、醬香、咖喱、麻辣。菜品種類：培根燜飯，秘制臘腸燜飯，火腿燜飯，鮮蝦燜飯，黑椒牛肉燜飯，奧爾良雞肉燜飯。
3.燜面系列，口味包括醬香、麻辣、番茄。菜品種類：五花肉豆角燜面，麻辣肥牛燜面，番茄牛肉燜面，紅燒排骨燜面。
核心技術：小燜鍋使用方法與技巧；六款核心醬汁的調配技術；各類食材的加工技術；燜鍋菜、燜鍋面、燜鍋飯的制作流程。
利潤分析：根據當地消費水平合理定價，建議售價10~20元/份。
一人份小燜鍋培訓項目特點：快餐項目，投資小利潤高，可開店，可外賣，適合在學校附近、學校食堂檔口、小吃街、商業街、夜市、美食城經營售賣。
一人份小燜鍋培訓學習流程：全套技術和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
