四川泡菜培訓：四川泡菜是一種天然鹽漬發酵蔬菜，將各類蔬菜放入泡菜水中自然發酵，產生有益菌，并使得菜品口味產生變化，腌好的泡菜咸鮮酸爽，脆嫩可口，既可以直接佐餐，又能作為輔料制作菜品。四川的酸菜魚、泡椒魚、酸蘿卜老鴨湯等名菜均以泡菜調味制作而成。泡菜美味可口，富含乳酸菌，有助于人體消化，且用途廣泛，深受各地食客的歡迎。
口味特色：咸酸爽口，鮮辣開胃。
核心技術：泡菜水的調配比例；各類蔬菜的加工處理技術；泡菜腌制秘方；制作泡菜疑難問題的解決；制作泡菜的注意事項。
利潤分析：泡菜多以蔬菜制作而成，每碟售價十幾元，毛利率較高。
四川泡菜培訓項目特點：風味開胃菜，適合給餐廳增加新品，或者擺攤售賣，投資小、利潤高。
四川泡菜培訓學習流程：全套技術和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
