卷面皮培訓：卷面皮是今年超火的涼皮新吃法。薄韌透明的面皮上抹醬料或紅油，放入面筋、豆芽、花生碎等輔料卷起，直接食用，比涼皮更新穎，味道更濃。
口味特色：紅油味、麻醬味。
核心技術：面皮的制作技術；芝麻醬的調制技術；紅油的制作技術；火腿腸、面筋等輔料的加工技術。
利潤分析：卷面皮售價一般為8~13元/個。
卷面皮培訓項目特點：特色小吃、經典粉面項目，適合選址夜市、美食街、步行街、大學城、廟會等位置擺攤售賣。
卷面皮培訓學習流程：全套技術和配方毫無保留教學，學習沒有時間限制，學會為止，支持遠程視頻學習。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
