手撕素肉培訓:素肉是近年來非常流行的小吃種類,也是各大零食品牌新推的網紅追劇美食之一。百草味、良品鋪子、來伊份的各款素肉均有不俗的銷量。素肉以大豆為原材料,出品勁道耐嚼,香氣誘人,比真肉還好吃,而且低脂肪低膽固醇,解饞又健康。
口味特色:五香、香辣、麻辣、孜然、藤椒、蔥香、蒜香、甜辣、剁椒,味型豐富,令顧客一吃難忘,越吃越過癮。
手撕素肉培訓項目特點:一人即可操作,流程簡單,銷售面廣泛,適合在寫字樓附近、學校附近、商業街、美食城、小區門口設攤經營。
核心技術:素肉選材制作技術、醬料熬制技術、撒料制作技術、成品制作技術。
產品種類:素牛肉塊、牛肉粒、牛肉條、素雞排、大肉塊、手撕肉、素魚、素鴨脖、素雞翅、麻辣手撕牛肉、咖喱牛肉丁等等。
建議零售價:手撕素肉一斤成本在3~5元,售價一般在10~15元,毛利潤在65%以上。
手撕素肉培訓學習流程:一般1~2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學,流程清晰明了,學習沒有時間限制,學會為止。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來,嘉佰將繼續深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。