手打蝦滑培訓:蝦滑以蝦肉為主料,添加秘制調味料,攪打上勁即成,汆好的蝦滑Q彈細嫩,鮮美爽口,高蛋白、低脂肪、低膽固醇。手打蝦滑常見于美食街,租一截檔口就能經營,每份蝦滑售價10~15元,顧客邊走邊吃。

口味特色:原味,鮮辣,醬香,麻辣等。
菜品種類:海苔蝦滑,玉米蝦滑,至尊魚籽蝦滑,全家福蝦滑等。
核心技術:蝦肉的選料與處理技術;蝦滑的核心配方;蝦滑打制技巧;各款蝦滑的制作方法;醬料的調制技術。
手打蝦滑培訓項目特點:特色小吃項目,適合選址夜市、美食街、商超美食城、步行街、大學城、寫字樓附近等位置開店經營。
手打蝦滑培訓學習流程:全套技術和配方毫無保留教學,學習沒有時間限制,學會為止,支持遠程視頻學習。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來,嘉佰將繼續深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。