炸貨培訓：炸貨歷來是人們愛吃的美味菜肴，炸帶魚、炸丸子、炸藕合、炸里脊……酥香美味，油潤可口。炸貨制作工序比較復雜，因此很多人想吃但又不想做，于是專售炸貨的鋪子應運而生，且生意紅火。
口味特色：椒鹽、孜然、麻辣。
菜品種類：炸五花肉，炸里脊，炸帶魚，炸魷魚圈，炸雞叉骨，炸雞腿，炸魚塊，炸雞塊，炸蘑菇，炸雞柳，炸丸子，炸藕合，炸茄盒，炸蕓豆，炸蝦仁等三十多種。
炸貨培訓核心技術：食材處理技術，醬料炒制技術，肉類腌制技術，成品炸制技術。
利潤分析：根據食材不同及當地市場消費情況，靈活定價。
經營設備：炸鍋，多頭爐，設備可以在當地購買，也可以提供購買渠道。
項目特點：可以選址小區底商、菜市場、美食街、步行街、食堂檔口、商超柜臺經營售賣。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
