福鼎肉片培訓項目特點:福鼎肉片是福建省寧德市福鼎市的傳統名吃,后成為全國各地夜市美食街上的人氣小吃之一。它以豬瘦肉、淀粉等為原料,按秘制配方攪打成泥,刮成肉片入水滑熟,成菜湯鮮味美,肉片彈嫩細膩。福鼎肉片取料精、工藝巧、味獨特,是老幼皆宜的營養小吃。

口味特色:咸鮮,微辣,香辣。
核心技術:豬肉的選料與處理;豬肉泥的攪打制作秘方;肉片的成型、制熟工藝;福鼎肉片的調味、出餐流程。
利潤分析:福鼎肉片售價一般為8~12元/碗。
落地方案:特色小吃項目,投資小回報快,風險低,經營靈活,1~2人可創業,適合選址夜市、小區周邊、菜市場、美食街、步行街推出售賣。
福鼎肉片培訓學習流程:全套配方和流程毫無保留教學,用料精確到克,師傅手把手教學,隨到隨學,學會為止。支持視頻學習。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來,嘉佰將繼續深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。