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濟(jì)南老北京爆肚培訓(xùn)

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：濟(jì)南山東嘉佰餐飲培訓(xùn)

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課程介紹

老北京爆肚培訓(xùn)：老北京爆肚是一道北京名吃，以往多見于餐廳、飯館，后逐漸成為一款單獨(dú)經(jīng)營的小吃。其選用牛肚、羊肚的不同部位，快速烹調(diào)至熟后蘸秘制醬料即可食用，爽脆筋道，妙不可言。

口味特色：麻醬味，香辣味。

核心技術(shù)：牛羊肚的選料與初加工；秘制醬料的調(diào)制；爆肚的流程與技術(shù)細(xì)節(jié)。

利潤分析：投資小回報快。

老北京爆肚培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn)：特色小吃項(xiàng)目，適合選址夜市、美食街、步行街、大學(xué)城、廟會等位置擺攤售賣。

老北京爆肚培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒有時間限制，學(xué)會為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。

學(xué)校介紹

山東嘉佰餐飲培訓(xùn)創(chuàng)立于2020年，扎根泉城濟(jì)南，專注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓(xùn)、加盟、供應(yīng)鏈于一體，設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實(shí)訓(xùn)基地，3000㎡實(shí)操中心，名廚手把手教學(xué)，已幫助7000+學(xué)員落地開店，平均開業(yè)超90%。嘉佰堅持“技術(shù)+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營”“夜市爆品課”等爆款項(xiàng)目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟(jì)南市“餐飲人才培訓(xùn)示范單位”，攜手本地高校共建“學(xué)生輕食創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室”。未來，嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道，讓學(xué)員把濟(jì)南好味道帶向全國。