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適合對(duì)象:對(duì)更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開(kāi)設(shè)課程校區(qū):濟(jì)南山東嘉佰餐飲培訓(xùn)
鮮炸大薯片培訓(xùn):90后、00后年輕人,都是吃著薯片長(zhǎng)大的吧?“別吃了,不健康!”這是媽媽看到你吃薯片常說(shuō)的一句話(huà)。現(xiàn)在,有了鮮榨大薯片,以土豆現(xiàn)場(chǎng)制作而成,沒(méi)有添加劑,“媽媽再也不擔(dān)心我吃薯片了”!鮮榨大薯片便是目前非常熱門(mén)的擺攤小吃:新鮮制作、無(wú)添加劑、口感酥香、物美價(jià)廉。
口味特色:甄選小吃培訓(xùn)研發(fā)出八種口味:原味、麻辣、番茄、椒鹽、燒烤、香蔥、黃瓜、青檸檬,款款好吃,直擊年輕人的味蕾。
技術(shù)要求:食材的選材、薯片的制作流程、配料撒料制作技術(shù)、成品制作技術(shù)。
鮮炸大薯片培訓(xùn)項(xiàng)目特點(diǎn):一人即可操作,操作流程簡(jiǎn)單,銷(xiāo)售面廣泛,適合在寫(xiě)字樓附近、學(xué)校附近、商業(yè)街、美食城設(shè)攤售賣(mài)。
售價(jià)和利潤(rùn):三斤土豆出一斤成品,一斤成品出六份,售價(jià)根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平合理定價(jià),建議售價(jià)5元一份,毛利在75%以上。
鮮炸大薯片培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程:一般1~2天就可以掌握,用料精確到克,師傅手把手教學(xué),流程清晰明了,學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制,學(xué)會(huì)為止。學(xué)技術(shù),送全套設(shè)備,回去就能落地賺錢(qián)。
山東嘉佰餐飲培訓(xùn)創(chuàng)立于2020年,扎根泉城濟(jì)南,專(zhuān)注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓(xùn)、加盟、供應(yīng)鏈于一體,設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實(shí)訓(xùn)基地,3000㎡實(shí)操中心,名廚手把手教學(xué),已幫助7000+學(xué)員落地開(kāi)店,平均開(kāi)業(yè)超90%。嘉佰堅(jiān)持“技術(shù)+配方+選址+營(yíng)銷(xiāo)”四維賦能,推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營(yíng)”“夜市爆品課”等爆款項(xiàng)目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟(jì)南市“餐飲人才培訓(xùn)示范單位”,攜手本地高校共建“學(xué)生輕食創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室”。未來(lái),嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道,讓學(xué)員把濟(jì)南好味道帶向全國(guó)。