烤肉卷餅培訓課程是一門集烤肉與卷餅技藝于一體的烹飪技藝培訓。通過本課程的學習，學員將掌握烤肉的選材、腌制、烤制技巧，以及卷餅的配料、制作、口感調整等技能。課程內容豐富多樣，包括烤肉的選擇與處理、腌制配方與技巧、烤制溫度與時間控制、卷餅的制作方法以及各種配料的搭配等。通過實踐操作和理論學習，學員將能夠熟練掌握烤肉卷餅的制作流程和技巧，為創業或就業打下堅實的基礎。同時，課程還將教授食品安全與衛生管理知識，確保學員在操作過程中遵循相關規定，保障食品安全。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
