烤肉卷餅培訓課程是一門集烤肉與卷餅技藝于一體的烹飪技藝培訓。通過本課程的學習,學員將掌握烤肉的選材、腌制、烤制技巧,以及卷餅的配料、制作、口感調整等技能。課程內容豐富多樣,包括烤肉的選擇與處理、腌制配方與技巧、烤制溫度與時間控制、卷餅的制作方法以及各種配料的搭配等。通過實踐操作和理論學習,學員將能夠熟練掌握烤肉卷餅的制作流程和技巧,為創業或就業打下堅實的基礎。同時,課程還將教授食品安全與衛生管理知識,確保學員在操作過程中遵循相關規定,保障食品安全。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來,嘉佰將繼續深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。