小籠蒸面培訓課程，專為喜愛面點制作的朋友們精心設計。課程內容涵蓋小籠蒸面的歷史淵源、面點基礎知識，以及實際操作技能。在課程中，學員將學習到如何選用優質面粉，掌握和面、揉面、醒面的技巧，以及如何調制鮮美可口的面湯。此外，課程還將教授如何制作餡料，以及如何將面團搟成薄皮、包裹餡料、上籠蒸制等技藝。學完本課程，學員將能熟練掌握小籠蒸面的制作技巧，為自己和家人制作美味可口的面點佳肴。同時，還將了解到小籠蒸面的文化內涵，提升對傳統美食的認識與欣賞。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
