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適合對象:對更多面食,面食/面點(diǎn)培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員
開設(shè)課程校區(qū):濟(jì)南山東嘉佰餐飲培訓(xùn)
深入了解綠豆餅和槽子糕的傳統(tǒng)制作工藝,從選材、配方到實(shí)際操作,全程細(xì)致解析。課程將教授學(xué)員如何巧妙運(yùn)用綠豆的獨(dú)特口感和營養(yǎng)價值,制作出口感酥脆、餡料香甜的綠豆餅。同時,學(xué)員還將學(xué)習(xí)如何制作槽子糕,使其口感軟糯、香甜可口。通過實(shí)踐操作,學(xué)員將掌握油溫控制、烤制時間等關(guān)鍵技巧,提升自己的廚藝水平。此課程不僅適合想要提升廚藝的學(xué)員,也適合有創(chuàng)業(yè)意向的學(xué)員,為開設(shè)綠豆餅或槽子糕店鋪打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
山東嘉佰餐飲培訓(xùn)創(chuàng)立于2020年,扎根泉城濟(jì)南,專注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓(xùn)、加盟、供應(yīng)鏈于一體,設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實(shí)訓(xùn)基地,3000㎡實(shí)操中心,名廚手把手教學(xué),已幫助7000+學(xué)員落地開店,平均開業(yè)超90%。嘉佰堅(jiān)持“技術(shù)+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營”“夜市爆品課”等爆款項(xiàng)目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟(jì)南市“餐飲人才培訓(xùn)示范單位”,攜手本地高校共建“學(xué)生輕食創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室”。未來,嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道,讓學(xué)員把濟(jì)南好味道帶向全國。