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適合對象:對油條/早餐粥培訓,面食/面點培訓,餐飲培訓等有興趣學習的學員
開設(shè)課程校區(qū):濟南山東嘉佰餐飲培訓
1、油條培訓的系統(tǒng)講述材料,佐料的采購,保存。
2、油條培訓原料的選購,佐料的配比及制作技巧;
3、油條培訓食材的預加工;
4、油條培訓加工的基本標準;
5、油條培訓加工的工藝步驟,反復實操至熟練掌握油條全套技術(shù)制作工藝;
6、油條培訓經(jīng)營定價原則;
7、培訓調(diào)味品及原料的貨源渠道選購;
8、店面選址與經(jīng)營技巧,投資分析,經(jīng)營管理。
山東嘉佰餐飲培訓創(chuàng)立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓、加盟、供應鏈于一體,設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業(yè)超90%。嘉佰堅持“技術(shù)+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創(chuàng)業(yè)實驗室”。未來,嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。