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濟南市井小火鍋培訓(xùn)

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適合對象：對更多火鍋培訓(xùn),火鍋/香鍋培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：濟南山東嘉佰餐飲培訓(xùn)

課程介紹

精講秘制鍋底熬制、食材快處理、特色蘸料調(diào)配三大核心。涵蓋麻辣紅油鍋、番茄濃湯鍋、菌湯鍋等爆款口味，傳授低成本高毛利經(jīng)營策略。課程采用全程實操，名廚手把手教學(xué)，學(xué)員從配料到出品全流程掌握，確保學(xué)會正宗口味制作與標(biāo)準(zhǔn)化出餐流程。特別教授市井風(fēng)味底料配方、食材保鮮技巧及外賣運營要點，適合小本創(chuàng)業(yè)者、夜市攤主及餐廳增項。

學(xué)校介紹

山東嘉佰餐飲培訓(xùn)創(chuàng)立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓(xùn)、加盟、供應(yīng)鏈于一體，設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓(xùn)基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學(xué)，已幫助7000+學(xué)員落地開店，平均開業(yè)超90%。嘉佰堅持“技術(shù)+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓(xùn)示范單位”，攜手本地高校共建“學(xué)生輕食創(chuàng)業(yè)實驗室”。未來，嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道，讓學(xué)員把濟南好味道帶向全國。