融合火鍋培訓課程致力于傳授各類火鍋的烹飪技巧，尤其注重不同風味和食材的融合。學員將系統學習各類火鍋底料的制作，了解不同香料和調料的搭配，掌握各類食材的處理與搭配技巧。課程內容涵蓋了傳統火鍋與現代火鍋的精華，教授學員如何將各種食材完美地融入同一道菜中，創造出獨特美味的火鍋料理。通過實踐操作，學員可以熟練掌握各類火鍋的烹飪技巧，提升對食材和調料的認知，為自己的廚藝之路打下堅實的基礎。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
