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濟(jì)南玉米鍋巴培訓(xùn)

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適合對象：對更多小吃,特色小吃培訓(xùn),餐飲培訓(xùn)等有興趣學(xué)習(xí)的學(xué)員

課時：請咨詢班型：任意時段班制：小班

開設(shè)課程校區(qū)：濟(jì)南山東嘉佰餐飲培訓(xùn)

課程介紹

本課程專為想要學(xué)習(xí)制作美味玉米鍋巴的學(xué)員設(shè)計(jì)。通過理論講解與實(shí)際操作，學(xué)員將全面掌握玉米鍋巴的原料選擇、制作工藝和風(fēng)味調(diào)整，為經(jīng)營特色小吃或滿足家庭需求打下基礎(chǔ)。

課程內(nèi)容

原料選擇：挑選優(yōu)質(zhì)玉米粉、大米粉等原材料，確保鍋巴口感酥脆、色澤金黃。

配方與工藝：學(xué)習(xí)不同配方的制作方法，掌握攪拌、壓制、切片等工藝流程。

炸制技巧：教授油溫控制、炸制時間等關(guān)鍵要素，確保鍋巴香脆可口。

風(fēng)味調(diào)整：根據(jù)學(xué)員需求，教授不同風(fēng)味的調(diào)味方法，如咸香、甜香等。

經(jīng)營建議：提供市場分析、成本核算等實(shí)用信息，助力學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)。

學(xué)校介紹

山東嘉佰餐飲培訓(xùn)創(chuàng)立于2020年，扎根泉城濟(jì)南，專注小吃與連鎖餐飲創(chuàng)業(yè)教育。公司集研發(fā)、培訓(xùn)、加盟、供應(yīng)鏈于一體，設(shè)魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實(shí)訓(xùn)基地，3000㎡實(shí)操中心，名廚手把手教學(xué)，已幫助7000+學(xué)員落地開店，平均開業(yè)超90%。嘉佰堅(jiān)持“技術(shù)+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創(chuàng)業(yè)營”“夜市爆品課”等爆款項(xiàng)目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟(jì)南市“餐飲人才培訓(xùn)示范單位”，攜手本地高校共建“學(xué)生輕食創(chuàng)業(yè)實(shí)驗(yàn)室”。未來，嘉佰將繼續(xù)深耕齊魯味道，讓學(xué)員把濟(jì)南好味道帶向全國。