本課程專為想要學習制作正宗墨西哥塔可的學員設計。通過理論講解與實際操作，學員將全面掌握塔可的原料選擇、制作工藝和風味調整，為經營墨西哥餐廳或滿足家庭需求打下基礎。
課程內容
原料選擇：挑選優質玉米餅、肉類、蔬菜等原材料，確保塔可口感豐富、營養均衡。
制作工藝：學習如何將餡料包裹在玉米餅中，掌握烤、炸、煎等多種烹飪方法。
調味與裝飾：教授經典墨西哥調味料的用法，如辣椒粉、番茄醬等，并學習如何裝飾塔可，使其更具墨西哥風情。
經營建議：提供市場分析、成本核算等實用信息，助力學員成功創業。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
