海鮮大咖培訓(xùn)：海鮮大咖是餐廳、大排檔熱銷(xiāo)的一款美味菜品，以各類(lèi)海鮮加秘制醬料炒制而成，滿滿一大盤(pán)，看起來(lái)極為過(guò)癮。甄選小吃推出的海鮮大咖系列包括麻辣小龍蝦、蒜蓉花蛤等四款菜品，口味、品種更加多樣。

菜品種類(lèi)：麻辣小龍蝦、蒜蓉花蛤、香辣田螺、醬爆蟶子。

海鮮大咖培訓(xùn)核心技術(shù)：秘制醬料的調(diào)制技術(shù)；麻辣醬料的調(diào)制技術(shù)；小龍蝦、田螺等食材的選料要求；各款菜品的制作流程。

項(xiàng)目特點(diǎn)：可以為餐廳加項(xiàng)，也可以開(kāi)店或者檔口售賣(mài)，適合選址小區(qū)底商、美食街、商超、商業(yè)區(qū)等人流量大的地方經(jīng)營(yíng)。

海鮮大咖培訓(xùn)學(xué)習(xí)流程：全套技術(shù)和配方毫無(wú)保留教學(xué)，學(xué)習(xí)沒(méi)有時(shí)間限制，學(xué)會(huì)為止，支持遠(yuǎn)程視頻學(xué)習(xí)。