干鍋培訓:干鍋菜是由四川綿陽流行開來的一種經典菜式,相對于火鍋而言,干鍋幾乎沒有湯汁,味道濃郁醇厚,食材干香入味,吃起來非常過癮。干鍋系列菜在全國各地都很熱銷,專營干鍋菜的餐廳人氣極為火爆,營收節節攀升。西安有一家名為“XXC干鍋公司”的餐廳,店內招牌魷魚排骨鍋,每年銷量高達10萬份,引得外地客人都來打卡。
口味特色:香辣,麻辣,微辣。
菜品種類:干鍋蝦、干鍋雞塊、干鍋牛蛙、干鍋雞翅、干鍋鴨頭、干鍋臘肉、干鍋手撕包菜、干鍋菜花、干鍋魷魚須。
核心技術:干鍋醬的制作秘方;干鍋油的制作流程;各類食材的處理與加工技術;各款干鍋菜的出品流程。
干鍋培訓項目特點:特色餐飲、簡餐項目,投資小,回報快,用人少,適合在小吃街、美食街、夜市、工業園區、城鄉結合區、大學城開店售賣。
干鍋培訓學習流程:全套技術和配方毫無保留教學,學習沒有時間限制,學會為止,支持遠程視頻學習。

山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年,扎根泉城濟南,專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體,設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地,3000㎡實操中心,名廚手把手教學,已幫助7000+學員落地開店,平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能,推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目,并自有原料工廠,全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”,攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來,嘉佰將繼續深耕齊魯味道,讓學員把濟南好味道帶向全國。