大鍋燴菜培訓課程是一門深入探討中國地方特色菜肴的烹調技藝的課程。課程涵蓋了不同地域、不同風味的大鍋燴菜，從食材的選取、烹飪技巧到口味調配，都有詳盡的教學內容。學員將學習如何將各種食材巧妙地融合在一起，制作出色香味俱佳的大鍋燴菜。課程還特別強調安全衛生和營養均衡，讓學員在掌握烹調技能的同時，也提高了食品安全意識。通過本課程的學習，學員可以掌握大鍋燴菜的獨特風味和烹調技巧，為今后的餐飲事業或家庭餐桌增添更多美味佳肴。
山東嘉佰餐飲培訓創立于2020年，扎根泉城濟南，專注小吃與連鎖餐飲創業教育。公司集研發、培訓、加盟、供應鏈于一體，設魯菜、燒烤、粉面、茶飲、炸串等十大實訓基地，3000㎡實操中心，名廚手把手教學，已幫助7000+學員落地開店，平均開業超90%。嘉佰堅持“技術+配方+選址+營銷”四維賦能，推出“泉城小吃創業營”“夜市爆品課”等爆款項目，并自有原料工廠，全程冷鏈配送到店。2023年榮獲濟南市“餐飲人才培訓示范單位”，攜手本地高校共建“學生輕食創業實驗室”。未來，嘉佰將繼續深耕齊魯味道，讓學員把濟南好味道帶向全國。
