繁榮的對外貿易 山東是中國首批對外開放的沿海省份之一。2001年，全省對外貿易
總額289.6億美元，比上年增長15.9%。其中出口181.3億美元，增長16.7%，高于全國增幅9.9個百分點。全省實現進口108.3億美元，比上年增長14.5%。山東的進出口格局發生很大變化，初步形成了省級外貿專業公司和市地外貿公司、外商投資企業、自營進出口生產企業多渠道、全方位進出口經營的新格局。全省已與世界200多個國家和地區建立了貿易關系，主要貿易對象為日本、韓國、美國、香港、德國、新加坡、荷蘭、英國、俄羅斯、意大利等國家和地區，以及東南亞、拉美、非洲等地區。出口產品主要有機械、電子、糧油、紡織、服裝、醫藥、工藝品等。
◆享譽中外的山東絲綢
日漸增多的海外投資 十幾年來，山東省努力改善投資環境，積極吸引海外投資發展經濟。2001年，全省新簽利用外資項目3058項，比上年增長11.9%；合同外資額71.6億美元，增長27.6%；實際利用外資42.5億美元，增長11.4%。
在山東的外商投資主要來自韓國、美國、日本、新加坡、
德國、法國等國家和中國的香港、臺灣等地區。一批世界著名的跨國公司如日本鈴木、豐田、日商巖井，瑞士雀巢，德國西門子，美國可口可樂、耐克、AT&T和韓國大宇、三星，瑞典沃爾沃等，都在山東有投資項目。在世界500強跨國公司中，有91家在山東投資。
在引進和利用外資的同時，山東省的對外投資不斷增長。2001年，全省新批到境外投資企業（機構）71家，比上年增長31.5%。總投資額1.4億美元，增長63.4%。其中加工貿易投資1.1億美元。平均項目投資規模達到190.5萬美元。 ◆外商紛至沓來
多樣化的國際經濟技術合作 山東省積極開展廣泛的國際經濟技術合作，對外承包勞務迅速發展。2001年，全省對外承包勞務業務新簽合同總數1580項，新簽合同額10.5億美元，完成營業額5.6億美元，外派勞務人員總計2.1萬人次。工程承包和勞務合作項目的水平和檔次明顯提高，由原來以承擔國家援外建筑工程和初級勞務為主，擴展到農業種植、水產養殖、漁業捕撈
◆在山東工作的外國專家