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海報(bào)新聞評(píng)論員 徐坤杰
了解一個(gè)地方的過去，要去看它的博物館；而了解一個(gè)地方的當(dāng)下，一定要去趕一趕當(dāng)?shù)氐拇蠹?/p>
當(dāng)前，年越來越近，鄉(xiāng)里鄉(xiāng)親們開始置辦年貨，趕大集也成了年輕人生活中的一件時(shí)髦事。山東各地大大小小的集上，人群熙熙攘攘，煙火氣氤氳升騰，年味愈來愈濃。
升騰煙火氣的同時(shí)，山東大集也在講述著新的品牌故事。
“黃河大集”“運(yùn)河大集”“海洋大集”，當(dāng)黃河、運(yùn)河、海洋遇上“大集”，極具文化內(nèi)涵和地域特色的大集標(biāo)識(shí)，讓山東大集圈起了更多人氣，也圈出了更大名氣。
黃河、運(yùn)河、海洋，這些都是山東文化廊道上的閃亮地理元素，而山東大集正深深扎根于這些文化脈絡(luò)之中。
也正是因此，山東深挖文化地理優(yōu)勢(shì)，將“黃河大集”“運(yùn)河大集”“海洋大集”列入山東區(qū)域文化系列名片之中，為區(qū)域發(fā)展圈起源源不斷的人氣和活力，推動(dòng)區(qū)域?qū)崿F(xiàn)破圈升級(jí)。
以大集為載體，連接民生與消費(fèi)，連接經(jīng)濟(jì)與文化，連接傳統(tǒng)與現(xiàn)代，連接更多的人和人的感情，這是山東做好“大集+”文章的用意所在。
不僅如此，山東推動(dòng)山東大集品牌出圈，也是在力推一種舒服自在的生活方式。
品嘗地域特色美食，是我們感知一個(gè)地方最直接、最深入的方式。
聊城的運(yùn)河大集上，有融匯南北的什香面、捶雞面、八大碗、托板豆腐；青島城陽的海洋大集上，青島蛤蜊、海菜涼粉等海洋物產(chǎn)“鮮”味十足；濟(jì)寧泗水的“黃河大集”上，玉堂醬菜、微山湖咸鴨蛋等特產(chǎn)琳瑯滿目……作為天然的包容者和匯聚者，山東大集薈萃山東好品，好吃、好逛、好買。
文化味也是山東大集的靈魂所在。
濟(jì)南萊蕪錫雕、魯繡、章丘鐵鍋；淄博陶瓷、琉璃燒紙技藝、周村絲綢織染；聊城東昌葫蘆雕刻、臨清貢磚、茌平剪紙；濟(jì)寧曲阜尼山硯、楷木雕刻；泰安肥城桃木雕刻、聶氏銅器鑄造技藝；菏澤刻瓷、巨野工筆牡丹；德州齊河黑陶、金絲彩貼……
老話說，一方水土養(yǎng)一方人。山東大集承載著所在區(qū)域人們的獨(dú)有文化記憶和資源稟賦。從這個(gè)意義上講，圈起人氣的山東大集，絕非一時(shí)興起打造的網(wǎng)紅產(chǎn)物。
山東有很多歷史久遠(yuǎn)的大集，它們像是時(shí)間的“見證者”和“旅行者”，延續(xù)至今天。
濟(jì)南仲宮大集，起源于漢代，至今已有2000多年的歷史；淄博桓臺(tái)的索鎮(zhèn)大集，可追溯至元代，距今已繁榮700余年；煙臺(tái)福山大集，有500多年歷史；青島李村大集距今約有120多年的歷史……
大集從古老的鄉(xiāng)土社會(huì)中一路走來，從傳統(tǒng)走到現(xiàn)代，融合著鄉(xiāng)土、新潮和創(chuàng)意，在山東大集上，在濃郁迷人的“煙火氣”和“文化味”中，我們感受傳統(tǒng)的延續(xù)，體味生活本身的“活色生香”，也見證時(shí)代的迭變，以及一方土地上人們生活方式的變遷，可謂見人見物見生活。
集上，一把把裹著泥的、脆生生的蔬菜，一條條活蹦亂跳的肥魚，一碗碗熱氣騰騰的手搟面，一個(gè)個(gè)從悠悠歲月中走來的非遺手造，一聲聲吆喝，一次次討價(jià)還價(jià)……這里容納著也展現(xiàn)著人們真正的生活。
對(duì)待山東大集最好的方式就是“趕”，趕集是觸摸山東各地生活質(zhì)地最直接的方式。
凝縮著一片土地上的過去和現(xiàn)在，承載著古往今來人們生活中的美好和真情，傳承著一個(gè)地方的獨(dú)家記憶，無論是山東大集本身，還是集上用于人們吃穿用度的物品，又或是人與人之間的交易和交流方式，都是時(shí)間為我們留下的禮物。
偷得浮生半日閑，趕趕集，在緊張的、快節(jié)奏的生活中慢下來，邁著不急不躁的步子，走走停停，不僅關(guān)心蔬果生鮮，也觀察周圍的人和這附近具體的生活，這就是作為一種生活方式的山東大集。
年近了，年味濃了。好客山東期待更多的朋友以“趕集”的方式，在山東大集上相遇，一起穿越千年的“味蕾”之旅和“記憶”共振，在黃河奔騰、運(yùn)河流淌、海洋澎湃的文化山東，更近距離地、更為直觀地感受山東，感受年味，感受生活本身。
責(zé)任編輯：牛樂耕
